做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山(📑)和(🎯)薏米。用(yò(🥤)ng )清水把陈皮(pí(🍭) )泡软，拍裂一(🔊)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成(⛔)热(🐷)(rè )下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸(📰)瓦煲里的清水，放入煎(jiā(💼)n )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bā(🛃)o )一个半小时(🏭)，下盐调(😔)味即(🛅)(jí )可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
